quinta-feira, 27 de junho de 2013

Feijoada em casa pra comemorar o aniversário do marido

Desta vez me arrisquei numa feijoada. 
Recebemos os familiares e alguns dos amigos mais próximos aqui no apartamento mesmo. Queria fazer alguma coisa diferente e, como faz frio em SP, achei que feijoada seria uma boa pedida pro almoço do sábado! 
O único problema era o de eu nunca ter feito feijoada na minha vida! Fazer pela primeira vez para mais de 20 pessoas seria arriscar demais. Então fiquei com a parte da decoração,  bebidas e os acompanhamentos. E a feijoada? Encomendei com o meu pai, que é cozinheiro de mão cheia! Ele comprou todos os ingredientes, cuidou dos preparativos durante a semana e no sábado bem cedinho trouxe os litros e mais litros aqui pra casa. (Assim fica fácil, né?)



Na sexta-feira anterior eu comprei dois maços de flores e montei alguns vasinhos. Comprei também alguns metros de tecido chita e improvisei essa toalha de mesa:



Como o cardápio escolhido exigia prato, talheres e mesa, acabei pedindo socorro pra essa mesinha do salão do prédio. Trouxe a mesa e quatro cadeiras pro apartamento no dia anterior e usei o restante da chita pra servir de toalha.



O aparador que costuma ficar no hall de entrada foi arrastado pra sala e serviu de apoio pros pratos e talheres.






No balcão da cozinha ficaram as cumbucas da feijoada, arroz, couve, laranja, farofa e um molhinho de caldo de feijão com pimenta.
Também na cozinha, uma plaquinha ajudou os convidados a reconhecerem o que havia dentro da cumbuca:






Em cima das mesas ficaram somente as flores e uma cocote com farofa:

Na pia as bebidas:

E ao lado da pia improvisei uma bancadinha com as bebidas que ficaram fora do gelo: 




Usei uma sobra do tecido pra forar essa bandeja e ela serviu pra acomodar os copos e duas garrafas de vodka. Assim os convidados puderam preparar suas próprias caipirinhas:

No aparador, ao invés de bolo e os tradicionais docinhos de aniversário, optei por frutas em compota. Figos e pêssegos, além de alguns cachos de uvas frescas. 





Foi assim, com comida quentinha e música animada que comemoramos os 34 anos do maridão!

E vocês, já fizeram feijoada pra comemorar um aniversário? Me contem como foi!!
Beijos, Mel

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sábado, 22 de junho de 2013

Brincando na Cozinha com uma canjica deliciosa!

Bom dia!! 
Hoje eu tenho a honra de receber aqui no blog o Brincando na Cozinha. Sabe aquele tipo de gente que é divertida, inteligente, super de bem com a vida e ainda cozinha que é uma maravilha? Pois é. Esse é o perfil do Ever Malvesi, chef do Brincando na Cozinha. 

Tive a alegria de conhecer o Ever há muitos anos, mas só descobri esse lado cozinheiro há pouco tempo. Homem quando tem o dom de cozinhar dá gosto de ver, né?!!  Olha só o que ele diz:




Oi Mel!


Brincando na Cozinha surgiu de uma resolução de Ano-novo depois de eu fazer alguns cursos de gastronomia. Queria compartilhar com outras pessoas essas receitas simples que eu faço, até mesmo na tentativa de convencer os que ainda não se aventuraram nesse mundo a se arriscarem um pouquinho!

E o nome "Brincando" se deve ao fato de como eu encaro a arte de cozinhar: uma brincadeira de misturar os ingredientes e transformá-los em pratos deliciosos!!!




Eu ainda não contei pra vocês que estou começando os preparativos pra mais uma festa junina. Ela vai acontecer no próximo sábado aqui em casa e a receita especial da noite será a CANJICA do Brincando na Cozinha, feita pelo próprio chef!! 

Pra não deixar ninguém com vontade, ele compartilha a receita com a gente. Anota aí:

CANJICA

INGREDIENTES
1 pacote de milho para canjica
2 litros de água
Cravo e canela em pau a gosto
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco
2 latas de leite condensado
100g de coco ralado

PREPARO
Em uma tigela, coloque o milho para canjica, acrescente a água e deixe de molho por 4 horas. 
Em uma panela de pressão, coloque o milho, a água, canela e cravo. 
Tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos. 
Retire do fogo, espere sair toda a pressão e destampe a panela. 
Acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado. 
Leve ao fogo, sem tampar, por 20 minutos ou até o caldo engrossar. 
Sirva quente ou fria.


Ever




Em sua página no Facebook, além das receitas, o chef dá dicas de como escolher ingredientes, quais utensílios são mais apropriados e ainda traz sugestões de boas leituras e filmes pros amantes da cozinha. Passa lá pra conferir!


Beijos e um ótimo final de semana!
Mel




terça-feira, 18 de junho de 2013

Como transformar legumes em vasos e fazer um centro de mesa diferente!

Ideia pra lá de original que eu encontrei no site Brit.co.

Ótima opção pra quem tá querendo fazer um centro de mesa inusitado ou praqueles que, assim como eu, gostam de inovar e experimentar coisas bem diferentes de vez em quando.

Vejam que bacana!!

Depois de cavar um buraco na extremidade superior, coloque um pouco de água dentro do legume e decore com flores e velas.
Quero fazer!! Beijos, Mel

sexta-feira, 14 de junho de 2013

Um casamento e várias lembrancinhas personalizadas

O casamento da Letícia e do Cláudio aconteceu no início de junho, no RJ, e quem ganhou vários presentinhos foram os convidados!

Além do tradicional bem-casado e das lembranças especiais para pais e padrinhos, os noivos receberam seus convidados com um mimo na igreja, depois distribuíram outro durante a festa e se despediram com uma terceira lembrancinha super cheirosa!

A arte dos cartões fui eu que fiz, seguindo as cores amarela, preta e um pouquinho de laranja,  escolhidas como base pra decoração.

Conhecendo o típico calor carioca, leques charmosos foram entregues às mulheres na entrada da capela. 
Na entrada do salão de festas as convidadas puderam pegar um vale-sandália na numeração que preferiam. A ideia do vale foi ótima!! Assim, cada uma foi buscar sua sandália no momento que quis e não houve aquele tumulto característico do "eu quero uma!".
Inicialmente havíamos pensado em amarrar os cartõezinhos nas alças da sandália. Depois a Letícia achou por bem colocá-las dentro de uma embalagem fofa! Vejam só como ficou:
Por último, os super-mega cheirosos aromatizadores de ambiente! 
Sabe aquele cheirinho muito, muito bom que você não quer tirar de perto do nariz?! Escolha perfeita! A essência escolhida chama-se Bambú MM, o mesmo usado pelas lojas M Martan.
Letícia e Cláudio, desejo muito amor, saúde e toda a felicidade do mundo pra vocês! 
Foi uma delícia ajudar nos preparativos do casamento e estar presente neste dia tão especial!

E vocês, queridas leitoras do blog, o que acharam das lembrancinhas do casamento? 
Beijos!! Mel.

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Como fazer luminárias com taças

Oieee!! Tudo bem com vocês?

Vamos aproveitar o clima romântico do dia dos namorados pra colocar em prática esta dica suuuuuper fácil da luminária feita com uma taça?

Além da taça, você vai precisar de uma vela pequenininha e papel para imprimir a cúpula. O ideal é que ele seja fininho ou transparente pra não bloquear a luz da vela.
Minha sugestão é usar papel vegetal ou manteiga, tá?
Quem quiser o molde e a estampa da cúpula igualzinha a minha, ela está no KIT que fiz pro dia dos namorados e mostrei neste post AQUI.






Fica lindo, viu!? Eu fiz e aprovei! Vou fazer mais muitas vezes.
Beijos e uma semana cheia de amor!!
Mel Westwing Home and Living