Dica pra Páscoa: centro de mesa super fácil de fazer

Oie!! Vamos deixar a sua mesa de Páscoa ainda mais linda? 

Gastando pouquíssimo dinheiro e alguns minutos, você consegue um resultado surpreendente com a dica de hoje: ovos tingidos pra montar um centro de mesa bem colorido.

Nada mais pascal, alegre e singelo, não acham? 

Além dos ovos você vai precisar de corante de alimento. 

Cozinhe os ovos e depois os coloque embaixo de água corrente para que esfriem. Dissolva um pouco do corante em um copo com água e mergulhe um dos ovos lá dentro. Após 3 ou 4 minutinhos pode tirar que ele já estará tingido. Pra obter uma cor mais intensa, é só colocar mais corante.

Eu montei o centro de mesa usando uma pequena fruteira de bambú que tenho em casa. Mas com certeza ficaria muito charmoso dentro de uma cesta de vime ou um prato bonito.

Pra forrar o fundo da fruteira aproveitei essas graminhas sintéticas que estavam decorando o escritório. (Depois da Páscoa eu devolvo tudo pros devidos lugares!)

E então, o que acharam da ideia? Conta pra gente!

Nesta Páscoa, capriche no visual.

O almoço de Páscoa está planejado pra ser na sua casa? Então aproveite as dicas do Receber e Celebrar  neste mês de março e faça bonito!

A dica de hoje é pra quem quer caprichar no visual da mesa sem gastar muito. 

É hora de tirar aqueles guardanapos de tecido do fundo da gaveta. Eles deixarão sua mesa muito mais elegante. 

O charme ficará por conta das argolas, que você mesmo pode fazer:

Com um metro de fita aramada, você faz 6 argolas pra guardanapo como essas amarelinhas aí de cima.

É só escolher uma fita com motivo de Páscoa e colar as extremidades com cola quente ou cola pra tecido. Fácil, né?

Essas cenouras feitas com em TNT eu achei por 0,50 centavos em uma loja de armarinhos aqui perto de casa. As argolinhas de metal também foram compradas lá. 

Os coelhinhos comprei ano passado numa loja de artigos para Páscoa. Eles vieram espetados em um palito de churrasco. (Já vi pra vender assim em vários lugares.) Retirei os palitos e colei as costas de cada coelho em argolas de madeira. 

E então, vamos colocar a mão na massa e começar a organizar uma linda Páscoa?

Beijos e um ótimo domingo!

Celebrando 30 anos com uma festinha caseira

Saí da casa dos 20.
Quem poderia imaginar que confeitar bolos e arrumar uma bela mesa de jantar seriam atividades que me dariam satisfação e me trariam alegria? Mas é isso mesmo! Organizar um encontro entre amigos, uma festa ou um chá da tarde com as meninas é sempre um enorme prazer. 

Na minha cabeça cada ocasião vem acompanhada de um tema e um cardápio. Gosto de pensar em cada detalhe e planejar a logística de como as coisas serão feitas, na maioria das vezes, por mim mesma! 

Aos olhos de quem vê parece loucura: planejar, comprar, cozinhar, arrumar, decorar, e por último, ainda limpar. Mas pra mim vale cada passo! É disso que eu gosto, e acho que é o que me energiza pra trabalhar e acordar às 5h30 da manhã todo dia.

Pois bem, festa de aniversário pro maridão sempre tem. Chá disso e daquilo pras amigas também. Estava mais do que na hora de comemorar meu próprio aniversário. 

Nem vou contar em quantos lugares pensei em fazer a tal celebração, nem em quantos cardápios cogitei servir e em quantas pessoas queria convidar. Só conto que resolvi receber alguns amigos e familiares aqui em casa mesmo, informalmente, e fazer quase tudo sozinha. 

Conclusão: convidados divididos em duas festinhas no mesmo final de semana. Uma no sábado à noite e um brunch no domingo de manhã. (Não ouse dizer que sou louca.)

Pra quem quer ideias do que servir no próximo encontro em casa, aqui vão umas fotos do que eu preparei pro sábado:

Um rechaud continha carne desfiada e o outro frango desfiado. Assim, cada convidado montava seu lanchinho.

No aparador ficaram dispostos alguns doces que encomendei. Junto com eles, cupcakes de dois sabores e também mini-cupcakes, que eu mesma fiz.

Beijos!! Mel

Brigadeiro: um jeito novo de servir

Assim como a Mel, também tive um final de ano corrido. Muito trabalho, mas também muitos eventos pessoais, que deixaram minha vida uma loucura, mas cheia de alegria. É que em apenas 45 dias tive 4 casamentos na família, e entre eles, um foi o da minha irmã.

E para celebrar a passagem da vida dela de solteira para a de casada, reunimos algumas de nosssas primas na minha casa para um chá da tarde.

Mais uma vez a danada da correria não me deixou decorar, arrumar, tudo como eu gosto, mas para não "fazer feio", comprei algumas coisas prontas. Uma delas foram estes copos para servir docinhos.

Vejam só que graça:

 

Eu precisei comprar pronto, pois realmente estava sem tempo. Mas é muito fácil fazer em casa, não é mesmo?

Ah, eu deixei um recipiente com as colheres ao lado na mesa para que se os convidados preferissem, as utilizassem ;)

Colheres de chocolate: versatilidade na hora de servir!

Olá pessoal!  

Vamos falar de chocolate? Poucos são os que resistem...

Se você tá pensando em servir um doce gostoso e ainda incluir uma frescurite, coloque colheres de chocolate sobre a mesa! 

Elas assim sozinhas já fariam a alegria de muita gente, é ou não é? Mas o legal mesmo é usá-las pra comer a sobremesa. Qualquer sorvete, pavê, mousse, brigadeiro fica mais apetitoso com uma parceira assim. Pra moldá-las você vai precisar de uma forminha de pvc (iguais às usadas pra ovos de páscoa e bombons caseiros)

Só tem um detalhe: a conta não é de uma colher por pessoa. Confie em mim: faça pelo menos três pra cada convidado. Na boca elas derretem, quebram e a brincadeira fica mais divertida!

O que servir num jantar entre amigos? Raclette!

Como toda anfitriã que se preze, gosto de servir comidas que agradem meus convidados. Mas convenhamos que agradar é fácil, uma boa pizza geralmente resolve. Agora, o que você acha de agradar e também surpreender? Eu acho muito mais prazeroso!  Por isso que vivo inventando moda na cozinha, inventando tema pra festas e ideias do que servir quando recebo visitas em casa.

Quer uma dica do que faz grande sucesso? Raclette! 

Ela tem origem Suíca e dizem que é prima da fondue. O prato, que tem como um dos ingredientes principais um queijo de mesmo nome, é montado na mesa e degustado sem pressa.

A raclette exige pouquíssima preparação prévia. Disponha uma variedade de alimentos na mesa e deixe que cada pessoa coloque o que quiser comer sobre a grelha.

As fotos deste post foram tiradas quando recebi um queridíssmo casal de amigos para jantar. Além da racleteira, foram para mesa de jantar 5 tipos de queijos fatiados, batatinhas pré-cozidas, carne bovina e filé de peito de frango. Também coloquei em um prato de dois andares algumas fatias de abobrinha, tomates, cebolas e pimentões.

Pra quem ainda não comeu raclette, funciona assim: a racleteira é ligada na energia elétrica e esquenta uma resistência. Essa resistência aquece a chapa/pedra acima dela e o calor derrete rapidamente as fatias de queijo que são colocadas nestas mini-frigideiras.

O resultado? Carne no ponto que cada um prefere, legumes cobertos com uma generosa camada de queijo, mix de queijos derretidos cobrindo batatas e salsichas e muitas outras coisas.  Basta abusar das opções e experimentar combinações ousadas! 

Dia de raclette é dia sem bagunça na cozinha e sem medo de errar a receita. Então curta suas companhias, divirta-se num bom papo e aproveite o que a vida tem de melhor!

Encontre o Receber e Celebrar no Facebook! É só clicar AQUI.

Novidades e um presente pra vocês: kit papelaria gratuito!

Queridos leitores, é hora de tirar o mofo do blog! Ebaaaaa!

Após alguns meses sem conseguir postar, estou de volta! Algumas prioridades na vida pessoal e profissional acabaram me afastando do mundo blogueiro por um tempo. Confesso que senti muitas saudades de estar aqui e de todo o carinho de vocês. E mais: me senti lisonjeada nestes dois últimos meses cada vez que alguém me pedia pra voltar a postar, pra compartilhar as fotos das festinhas feitas aqui em casa e pra passar as dicas de como receber bem.  

Cá estou eu, e diga-se de passagem, muito feliz por isso! 

Esta semana estará cheia de novidades e a primeira delas vem acompanhada de um presentinho: um kit papelaria gratuito! 

O Receber & Celebrar agora tem papelaria para tornar suas festas mais personalizadas, mais caprichadas e com certeza mais elogiadas!

O kit corujinha foi feito em cores neutras para ser usado em diversas ocasiões. Ele vem com 4 modelos de toppers, tag de agradecimento, rótulos para água, cupcake wrappers, bandeirinhas e tags para escrever. Para baixar o kit, basta clicar aqui e abrir o PDF no Google Drive. Para salvá-lo, selecione Arquivo > Fazer Download. Espero que gostem!

Quer um kit diferente, personalizado para a sua festa? 

Escreva para nós no receberecelebrar@gmail.com

DIY: Cupcakes Decorados

Às vezes eu quero uma ideia linda, de arrancar suspiros, mas que seja rápida de fazer e não custe uma fortuna. Acho que não sou só eu, né? :)

E olha só com que coisa mais graciosa que eu me deparei hoje:
Cupcakes (daqueles simples, tipo bolinho-industrializado) confeitados com glacê e uma mini escultura de chocolate colorido!

Lindos, não? Agora você vai se surpreender como eles são fáceis de fazer! 

Imprima os desenhos de sua preferência. Coloque a folha impressa por baixo de uma folha de papel manteiga.

Usando um saquinho de confeitar (ou qualquer outro saquinho plástico que seja firme o suficiente), vá fazendo o contorno do desenho. Lembre-se de cortar um bico beeeeem pequenininho.

Aí é só esperar o chocolate secar bem e desgrudá-lo da folha de papel. 

A ideia e as lindas fotos são da Icing Designs.

Bora pra cozinha? :)