RECEITA: Cake Pops - a febre que invadiu festinhas e festonas!

Vocês já se deram conta de quão famosos estão ficando os tais CAKE-POPS?

Além de terem se tornado febre nas festas infantis, eles estão aparecendo nos casamentos, nos chás de cozinha e como lembrancinha de aniversários. Encontrei Cake-Pops até mesmo numa gincana japonesa realizada por um colégio onde trabalhei. 

Tive o prazer de experimentar vários sabores dos irresistíveis bolinhos e estou apaixonada por todos! rsrsrs

Inegavelmente, eles são uma delícia. 

Melhor ainda é poder fazê-los em casa, em 20 minutos, usando apenas 3 ingredientes!

É a primeira vez que tiro fotos do passo a passo, mas não é a primeira que brinco de espetar bolo no palitinho. E ó: vale a pena, viu? É um momento de terapia na cozinha que vem logo seguido por elogios, rs!

Você vai precisar de:

- 1 bolo pronto (usei bolo Pullman)

- chocolate ao leite fracionado (aquele de uso culinário)

- leite condensado

Você pode decorar com:

- chocolate branco 

- chocolate rosa, azul, verde... (basta colocar uma gotinha de anilina colorida)

- confeitos diversos

Esfarelei bem o bolo com as mãos e acrescentei algumas colheres de leite condensado. 

Amassei a mistura e formei 15 bolinhas. Ah, uma dica: não teime em enrolar como se fosse brigadeiro. Pelo menos eu não consigo, rsrs! Pegue um pouco da massa e aperte com firmeza para formar as bolinhas. É fácil! A primeira fica feia,  a segunda já fica linda :).

Levei as bolinhas pra geladeira por dez minutos enquanto eu derretia o chocolate no microondas. E aproveitei também pra cortar os palitos na metade - eles eram muito longos.

Aí vem a parte mais divertida:  mergulhe a ponta do palito no chocolate e espete na bolinha. Enquanto você faz os outros 14, o primeiro já vai estar seco e firme.

Depois você arruma um pedaço de isopor (de preferência que não seja um cone, tá?!) para espetar os pirulitos. Como eu só tinha um cone e não tive coragem de sair para comprar outro, usei ele mesmo.

A ideia criativa da noite foi a decoração feita com um palito de churrasco. Nunca tinha visto ninguém usá-lo assim, mas resolvi tentar. E não é que deu super certo?! Fiquei orgulhosa!

Como não estamos comendo (tanto) doce aqui em casa, resolvi embalá-los e levá-los pras meninas no trabalho. Hummm... Receita aprovada! 

E então? Vamos fazer cake-pops?! 

Beijo grande e um ótimo dia! Mel

Save the Date - algumas ideias e inspirações

O famoso "save the date" ou "reserve esta data" já virou tradição nos casamentos aqui do Brasil, não é mesmo?

Enviado de 6 a 12 meses antes do acontecimento, o SAVE THE DATE é uma maneira criativa e divertida de começar a envolver os convidados no evento.

Apesar de ser útil para informar a data de qualquer tipo de solenidade, este simpático cartão faz seu maior sucesso entre os casais apaixonados, que soltam a imaginação na hora de fazer o primeiro contato com os futuros convidados dos seus casamentos. 

Quando enviei o "Save the Date" do meu casório, há quase 5 anos, os modelos eram bem mais simples. Escolhi um cartão com fundo bonito e os dizeres se restringiram aos nomes dos noivos, a data da cerimônia e o aviso de que o convite formal seguiria em breve. Hoje eu faria uma foto divertida, como uma destas aqui embaixo!!

Olha só quanta ideia bacana e inspiradora!! Achei bárbaro esses casais produzirem uma foto tão especial e cheia de personalidade:

Fotos Pinterest


Que vontade de fazer tudo de novo!!! 
E vocês, mandaram ou vão querer mandar um Save the Date?
Beijos, Mel

Chá da tarde com as amigas. Ou melhor: a pink tea party!!

Já passava da hora de reunir as meninas aqui em casa pra tomar um chá e colocar a conversa em dia. 

Amigas muito queridas! Sabe aquele grupo de colegas de trabalho que tem muitas afinidades e passam por tantas situações difíceis juntas que acabam estreitando os laços de amizade? Foi assim com a gente.  Hoje cada uma trabalha em uma empresa diferente, em cidades diferentes. Mas vira e mexe damos um jeito de nos encontrarmos!

Desta vez combinamos tudo muito rápido. Um convite despretensioso via celular na quarta-feira, algumas trocas de mensagens e no domingo elas estavam aqui! 

Ah...  E nosso encontro foi batizado de "pink tea party". Isso porque somos todas mulheres (uma apaixonada por cor-de-rosa!!), nossos encontros são sempre uma festa e quando trabalhamos juntas, éramos todas professoras de inglês!!

Então, aí as fotos do nosso chá:

Foi, como sempre, uma tarde muito gostosa na companhia delas. 

Espero ter a oportunidade de receber as amigas assim muitas outras vezes e celebrar uma das coisas que a vida tem de melhor: a amizade!

Beijos e uma ótima semana,

Mel